Nugget Ayam Telur Mayo

No comment 2504 views

Nugget ayam telur mayo cocok untuk keluarga anda, Disajikan disaat kumpul bareng bersama keluarga

Bahan :

· Daging ayam giling halus 500 g
· Susu cair 150 ml
· Telur ayam 2 butir
· Roti tawar kupas 2 lembar, potong-potong
· Garam 1 sdt
· Merica bubuk 1 sdt
· Gula pasir 1 sdt
· Saus teriyaki 2 sdt
· Bawang bombay cincang 150 g
· Minyak goreng 600 ml

Bahan Tambahan :

· Tepung panir warna 175 g
· Putih telur 2 butir, kocok rata
· Telur ayam rebus, kupas, potong tipis bentuk wedges
· Mayones secukupnya

Cara membuat :

• Campur roti tawar dan susu, aduk hingga roti hancur dan lembut. Tambahkan ayam, bawang bombay, garam, merica, gula pasir, saus teriyaki dan telur. Aduk hingga tercampur rata.

• Tuang ke loyang ukuran 20 x 20 x 3 cm yang sudah di olesi margarin. Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat, dinginkan, cetak kotak ukuran 5 x 5 x ½ cm.

• Ambil nugget, olesi mayones lalu beri 2 potong telur rebus. Olesi lagi dengan mayones lalu tutup dengan sepotong nugget.

• Celupkan ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Simpan dalam freezer selama 2 jam.

• Goreng hingga berwarna kecokelatan, angkat. Sajikan dengan saus cabai.

Untuk 20 Buah

*********

Sumber: resepmaknyus.com

author