Alternatif Menu Sarapan Bergizi Anak: Pancake Slei Stoberi

Bingung dengan menu sarapan anak yang sehat dan bergizi? Rasanya Anda perlu menyimak resep pancake berikut ini. Resep pancake berikut sangat cocok untuk dijadikan menu kreatif sarapan anak guna menghimpun energi sebelum si kecil mulai beraktivitas. Dengan rasa yang lezat ditambah balutan slei stoberi yang nikmat tentu akan sangat menggugah selera makan anak. Terlebih jika Anda mampu mengemasnya dalam tampilan yang menarik penuh kreasi.

pancake

Resep pancake stoberi lezat untuk menu sarapan anak

Bahan:

  • 100 gram tepung trigu
  • 200 ml susu cair
  • 1 butir telur ayam, kocok
  • 150 gram apel, kupas, iris tipis kecil
  • Slei stoberi secukupnya
  • 20 grm madu murni
  • 25 gram margarine, cairkan
  • Minyak kelapa
  • 1 sdm baking powder
  • 3 sdm gula pasir murni
  • ¼ sdt garam

 

Cara pembuatan:

  1. Tuangkan terigu, baking powder, gula, dan garam ke dalam baskom sedang atau bisa wadah lainnya.
  2. Masukkan telur lalu campurkan hingga rata. Setelah itu tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil aduk adonan dengan menggunakan pengocok telur hingga benar – benar tercampur rata.
  3. Tambahkan margarine yang telah dicairkan ke dalam adonan, kemudian aduk lagi hingga tercampur rata. Diamkan sekitar 20 menit.
  4. Panaskan papan dadar anti lengket diatas api sedang, setelah cukup panas tuangkan 2 sendok sayur adonan. Diamkan hingga mengeluarkan gelembung kecil diatas permukaannya. Setelah itu balik pancake dan tunggu hingga kedua sisi berbarna kekuningan.
  5. Goreng potongan apel yang telah disiapkan dengan minyak kelapa secukupnya, goreng hingga layu kemudian angkat dan tiriskan. Setelah itu lumuri gorengan apel dengan madu.
  6. Siapkan satu lembar pancake yang telah matang, olesi salah satu permukaannya dengan slei stoberi untuk banyaknya sesuai selera. Setelah itu susun potongan apel yang telah dilumuri madu diatasnya kemudian tutup bagian atasnya dengan satu lembar pancake lagi.
  7. Pancake slei stoberi siap dihidangkan untuk sarapan anak.
author