Bayam Panggang, Menu MPASI Kaya Nutrisi untuk Bayi Anda

Menyajikan menu berbahan sayur – sayuran untuk makanan pendamping ASI (MP ASI) memang terbilang gampang – gampang susah. Namun jika mengingat berbagai nutrisi yang terkandung di dalamnya yang akan sangat baik untuk pertumbuhan bayi, tentu jenis MP ASI ini harus tetap di upayakan diberikan kepada bayi.

Selain dapat diolah menjadi bubur sayur, sayur – sayuran juga bisa diolah menjadi menu kreasi lain. Seperti misalnya ketika Anda ingin membuat MP ASI berbahan sayur bayam, Anda bisa mencoba untuk mengolahnya menjadi bayam panggang. Penasaran seperti apa menu makanan ini? Yuk simak resep lengkapnya berikut ini.

bayam panggang

Resep Bayam Panggang

Bahan – Bahan:

  • 50 gr daun bayam, cincang halus
  • 200 gr kentang, parut kasar
  • 50 gr daging sapi, cincang halus
  • 1 butir telur, abil kuningnya saja
  • 25 gr keju parut
  • Air matang secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campurkan daun bayam, kentang, dan daging yang telah disiapkan lalu aduk hingga semua tercampur rata.
  2. Tambahkan kuning telur, keju parut, dan air matang secukupnya. Aduk lagi hingga semuanya rata dan menjadi adonan.
  3. Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas, dan tutup dengan aluminium foil.
  4. Panggang dalam oven selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang.
  5. Angkat, dinginkan dan bayam panggang siap disajikan untuk menu MP ASI bayi.
author