Beri Dia Kejutan dengan Kue Cantik

No comment 794 views

Melihat keluarga bertumbuh kembang adalah hal yang sangat membahagiakan. Pertumbuhan dan perkembangan anggota keluargaakan berjalanseiring bertambahnya usia. Pertambahan usia di setiap tahunnya akan ditandai dengan ulang tahun.

Ketika ulang tahun, tentu tak lengkap rasanya jika tidak memberikan kado dan kue ulang tahun untuk keluarga. Walaupun dengan hal ynag sederhan adan buatan sendiri, hal ini sudah dapat dijadikan tanda sayang kepada anggota keluarga lainnya.

kue kering coklat

Jika Anda ingin hemat dan lebih terkesan, Bunda dapat membuat kue ulang tahun sendiri. Berikut adalah resep kue ulang tahun cantik untuk kejutan ulang tahun keluarga:

1. Sediakan bahan terlebih dahulu, meliputi:

tepung terigu 120 gram ( protein sedang )

kuning telur 16  butir
putih telur 4 butir

gula pasir 175 gram
emulsifier 1 sdm (sp/tbm)
baking powder 1/2 sdt
margarin 175 gram ( lelehkan )
cokelat bubuk 30 gram
cokelat pasta 1 sdt
air 1 sdm

buttercream 750 gram

hiasan kue seperti coklat, topping,permen, dsb

2. Cara Pembuatan

Campurkan bahan dasar kue, meliputi telur, gula dan emulsifier serta air, kocok rata hingga mengembang.

Tambahkan terigu, baking powder, coklat bubuk, kocok pelan.

Aduk-aduk terus sambil masukkan margarin serta pasta coklat sedikit demi sedikit.

Oleskan margarin pada loyang dan jangan lupa alasi dengan kertas roti. lalu Tuangkan adonan kue ultah kedalam loyang dengan diameter 20 cm, lalu ke loyang kotak ukuran 30 x 25 x 3 cm

Proses pemanggangan kue dalam oven dengan suhu 180 c selama 25 menit hingga kue matang dan tercium aromanya.

Angkat lalu setelah dingin baru diberi hiasan.

Mudah bukan cara membuat kue ulang tahun cantik keluarga? Nah masih ada teknik menghias kue ulang tahun yang harus dipelajari agar kejutan untuk anggota yang berulang tahun lebih maksimal.

author