Bubur Sumsum Jagung Manis, Menu Sarapan Keluarga

Menyiapkan menu makanan untuk sarapan keluarga merupakan hal yang sangat menyenangkan. Anda tidak harus melulu menyiapkan hidangan yang berat – berat, yang terpenting adalah hidangan tersebut kaya akan nutrisi yang dibutuhkan untuk menunjang segala aktivitas seharian anda dan keluarga. Untuk itu anda tak perlu bingung menu makanan apa yang cocok untuk mengawali hari. Semangkuk bubur sumsum lengkap dengan sedikit sayur ditemani dengan buah segar nampaknya akan sangat cocok sebagai menu sarapan keluarga.

Berikut ini salah satu resep bubur sumsum yang dapat anda coba di rumah. Sangat mudah untuk dibuat, lezat, dan tentunya bergizi tinggi.

bubur

Resep bubur sumsum santan jagung manis

Bahan yang diperlukan
25 gram tepung beras
500 ml air santan dari ¼ butir kelapa
50 gram gula pasir halus
1/4 sdt garam halus
1 buah jagung manis ukuran sedang, sisir lembut
2 sdm mutiara, rebus hingga matang dan kenyal, tiriskan
1 lembar daun pandan

cara membuat:

  1. Pertama campurkan tepung beras yang telah disiapkan ke dalam 250 ml air santan. Aduk hingga semuanya tercampur merata.
  2. Kemudian rebus 250 ml air santan lainnya dan tambahkan gula, garam, dan daun pandan. Aduk hingga gula dan garam larut.
  3. Tuangkan adoman tepung yang telah dibuat ke dalam rebusan santan, aduk – aduk.
  4. Selanjutnya masukkan mutiara dan jagung manis. Masak sambil di aduk sampai matang.
  5. Angkat dan sajikan dalam mangkuk selagi hangat.
author