Camilan Keluarga

949 views

Saat liburan sekolah seperti ini, waktu yang tepat untuk memanjakan sang buah hati dengan membuat aneka camilan. Membuat camilan di rumah juga tak harus ribet cukup dengan membuat martabak telur, dijamin anak anak pasti suka apalagi di cocol dengan saus. hemmm… makin maknyuss.! yuk dicoba, resep ini sangat mudah di buat dan tentunya gak kalah enak dengan martabak yang di jual di sepanjang jalan.

Bahan:

• 10 lembar kulit martabak siap pakai
• 200 gram daging sapi cincang
• 4 butir telur, kocok lepas
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1 siung bawang bombay, iris tipis
• 1 siung bawang putih, haluskan
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Pelengkap:

• Acar timun
• Cabai rawit
• Saus

Cara Membuatnya:

• Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
• Tambahkan daging cincang, aduk-aduk hingga berubah warna.
• Beri sedikit merica dan garam, aduk hingga rata dan daging matang. Angkat.
• Tuangkan daging dan daun bawang pada telur yang sudah dikocok.
• Beri garam dan merica secukupnya, aduk rata.
• Letakkan 1 lembar kulit martabak di atas alas, tuang dengan adonan isi secukupnya.
• Lipat kulit martabak. Lakukan hingga adonan habis.
• Goreng martabak dengan api sedang hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
• Sajikan martabak dengan acar dan cabai rawit.

Selamat mencoba ya … ^^

author