Cara membuat Kue Sagu

No comment 1134 views

Memasak merupakan kegiatan yang menyenangkan sekaligus hobi bagi sebagian besar orang. Bahkan ketika sedang penat, ada orang yang menghilangkan penat dengan memasak. Kegiatan ini sangat positif, bahkan jika dikembangkan akan memberikan penghasilan lebih melalui usaha kuliner.

Salah satu usaha kuliner yang menjanjikan adalah kue kering, terutama ketika menjelang lebaran. Tak lengkap rasanya jika lebaran terlewat tanpa ada kue kering. Salah satu kue kering yang juga banyak diminati adalah kue kering sagu. Cara membuat kue kering sagu tidak begitu rumit, hanya saja Anda harus telaten dan juga sabar. Berikut adalah resep kue kering sagu yang dapat Anda jadikan referensi:

Bahan-bahan :

  1. Tepung sagu (450 gram)
  2. Keju (200 gram)
  3. Vanili (¼ sdt)
  4. gula halus (175 gram)
  5. Margarine (25 gram)
  6. Mentega (275 gram)
  7. Telur (1 butir)

Cara Membuat:

  1. Kocok margarine, mentega & gula halus hingga putih & lembut
  2. Tambahkan telur, sambil dikocok kembali hingga rata.
  3. Tuangkan keju, sambil terus diaduk hingga merata
  4. Tuangkan tepung sagu & vanili, aduk rata.
  5. Masukkan adonan ke dalam penyemprut kue. Tutup dgn spuit bintang / kembang.
  6. Cetak adonan di atas Loyang datar yang sudah diolesi margarine.
  7. Tabukan keju diatasnya
  8. Panggang dalam oven bersuhu 18 derajat celcius selama 45 menit hingga kuning & renyah.
  9. Angkat dan sajikan.

 

Mudah bukan? Nantikan resep kue kering lainnya.

 

author