Daging Gulung, Menu Bekal Sekolah Anak yang Lezat dan Sehat

Apa menu bekal sekolah anak Anda hari ini? Bekal sekolah merupakan sesuatu yang penting bagi anak. Makanan yang Anda bekalkan untuk anak umumnya jauh lebih sehat dan lebih bergizi dibanding dengan makanan yang dijual di kantin sekolah.

Dengan membuat bekal sekolah anak sendiri Anda pun dapat mengatur kandungan gizi yang terdapat di dalamnya. Sayangnya sering kali seorang ibu dilanda kebingungan ketika harus menentukan menu bekal sekolah anak yang tepat. Untuk itu, pada kesempatan kali ini kami akan berbagai resep menu bekal sekolah anak yang lezat, sehat, dan kaya nutrisi.

daging gulung

Resep Daging Gulung untuk Menu Bekal Sekolah

Bahan:

  • 50 gram daging sapi pilihan, pipihkan
  • 1 butir telur ayam, kocok
  • 100 grm tepung panir
  • 50 grm buncis, potong kecil
  • 5 buah wortel rebus, potong kecil
  • 3 siung bawang putih, lembutkan
  • 1 sdm kecap gurih
  • ½ sdt lada bubuk
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng

Cara membuat:

  1. Balur daging sapi yang telah dipipihkan dengan lada dan garam. Kemudian letakkan buncis dan wortel pada sisi atasnya.
  2. Gulung daging lalu ikat dengan tali agar tidak lepas. Selanjutnya kukus selama kurang lebih 10 menit dengan api sedang. Lepaskan talinya.
  3. Balur daging yang telah digulung dengan kocokan telu ayam, kemudian gulingkan di atas tepung hingga semua permukaan tertutup rata.
  4. Goreng dengan hingga benar – benar matang. Angkat kemudian oles dengan kecap gurih untuk menambah cita rasa.
author