Masak Makanan Balita Sehat

No comment 965 views

Bunda, pastinya kita semua menginginkan anak-anak tumbuh sehat, tetapi bagaimana caranya.
Salah satunya melalui pemberian masakan makanan sehat untuk anak balita.
Seringkali bunda merasa kerepotan dalam menyiapkan masakan sehari-hari bagi anak. “Masak apa ya hari ini?”, itu yang sering kita dengar.
Mudah2an menu “beef yakiniku ” yang saya post kan kali ini, bisa menambah daftar makanan kesukaan anak-anak.

Beef Yakiniku

Bahan:

– Daging iris 400gr ( pilih daging iris untuk sukiyaki ), potong-potong
– 1 sdm kecap kikkoman
– 2 sdm kecap manis
– 1/3 sdt merica bubuk
– 3 sdm minyak sayur untuk menumis
– 1/1 sdt minyak wijen
– 1 ruas jari jahe, memarkan,cincang halus
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 200 cc kaldu panas
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt gula pasir
– 100 gr paprika merah dan hijau, buang bijinya, potong kecil-kecil
– 100 gr bawang bombai, belah dua, potong kecil-kecil

Cara:
1. Campur kecap kikkoman, kecap manis, minyak wijen, jahe, merica dan bawang putih, aduk rata. Rendam daging iris dengan campuran bumbu tersebut. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
2. Panaskan minyaksayur untuk menumis, tumis daging iris berbumbu ini hingga berubah warna. Tuang kaldu panas, tambahkan garam, gula, aduk dan masak hingga daging iris matang.
3. Masukkan paprika merah, paprika hijau, dan bawang bombai, aduk rata. Setelah sayuran mulai layu, angkat. Sajikan segera.

Selamat Mencoba Bunda….

Untuk 4 porsi

author