Resep Kue Putri Salju

No comment 995 views

Ketika lebaran telah tiba, tak lengkap rasanya jika tidak menyajikan kue putri salju untuk para temu. Sebenarnya tidak ketika lebaran saja, nastar juga fleksibel dijadikan sajian cemilan keluarga. Kue yang dibubuhi gula halus diatasnya ini banyak disukai, mungkin keluarga Anda adalah salah satu penggemar beratnya.

kue kering putri salju

Jika benar begitu, Anda mungkin akan sedikit merogoh kocek untuk membeli kue lebaran ini dengan harga yng agak mahal. Akan tetapi, jika Anda suka memasak, maka Anda dapat lebih berhemat dengan membuat kue putri salju sendiri. Cara membuat kue ini sebenarnya tidak sulit, hanya saja butuh kesabaran dan ketelatenan. Berikut panduan membuat kue putri salju:

Bahan:

  1. Tepung terigu, ayak (200 gram)
  2. Tepung maizena, ayak (30 gram)
  3. Keju edam parut (50 gram)
  4. Keju cheddar parut (50 gram)
  5. Margarin (200 gram)
  6. Kuning telur (3 butir)
  7. Garam (1/4 sdt)
  8. Gula halus atau gula halus mint untuk taburan

.
Cara Membuat:

  • Campurkan margarin hingga lembut, masukkan telur dan kocok terus hingga mengembang.
  • Sambil diaduk, masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan tepung maizena.
  • Masukkan keju edam, keju cheddar dan garam. Aduk hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.
  • Ambil adonan lalu bentuk bulan atau bulatan
  • Olesi loyang dengan mentega lalu susun adonan kue diatasnya
  • Masukkan dalam oven dengan suhu 170 derajat celsius selama 15 – 20 menit atau hingga matang.
  • Angkat dan dinginkan
  • Taburkan gula halus diatasnya.

Mudah bukan? Pelajari juga resep kue-kue lezat lainnya!

author