Resep Membuat Tumisan

No comment 622 views

Memasak untuk hidangan keluarga merupakan wajib dilakukan terutama bagi seorang ibu, memasak makanan yang sehat untuk keluarga begitu penting untuk kesehatan mereka. Makanan yang baik untuk dikonsumsi seperti aneka sayuran, biasanya sayur mayur ini diolah menjadi makanan yang enak salah satunya dengan membuat resep tumisan sayur.

Kali ini saya akan membagikan resep tumisan yang bisa anda coba di rumah.

Kangkung  Tumis Oncom

 Bahan:

2 sdm minyak untuk menumis
2 siung bawang putih, haluskan
4 sdm kecap ikan
2 ikat kangkung, siangi

Bahan oncom:
3 sdm minyak untuk menumis
2 btg seledri, iris halus
350 gr oncom, haluskan

Bumbu halus:
2 bh cabai merah
4 bh cabai rawit merah
8 btr bawang merah
4 siung bawang putih
2 sdt ketumbar bubuk
1 sdt terasi bakar
½ sdt lada bubuk
2 ½ sdt garam
1 sdm gula pasir

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan kecap ikan.
2. Masukkan kangkung, masak sampai kangkung layu, angkat segera dan letakkan dalam piring saji.
3. Oncom siram: panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tambahkan seledri dan oncom. Masak sampai matang.
4. Siramkan tumisan oncom ke atas kangkung. Sajikan hangat.

sumber : forumresep.com

author