Sajian Keluarga

1080 views

Bingung untuk sajian keluarga di malam hari?? Makan malam tak harus pergi ke resto atau membeli makanan di luar. Anda bisa membuat resep kwetiau udang sendiri di rumah, dengan petunjuk resep berikut anda bisa menyiapkan makanan yang special untuk keluarga.. dijamin semua pasti suka! cobain yukkk..

Bahan:

• 500 g kwetiau basah yang bagus
• 2 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih,cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdt cabai merah giling
• 50 g udang kupas, iris kasar
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 200 ml air
• 1 butir telur ayam, kocok
• 2 tangkai kucai, iris kasar
• 100 g tauge besar, bersihkan

Pelengkap:

• Acar cabai rawit
• Bawang merah goreng

Cara membuat:

• Siram kwetiau dengan air panas, tiriskan segera.
• Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi.
• Masukkan cabai giling dan udang. Aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan kecap, saus tiram, merica dan garam serta air. Didihkan.
• Masukkan telur, aduk hingga berserabut.
• Masukkan kwetiau, tauge dan kucai.
• Aduk rata dan masak hingga kuah agak kering.
• Angkat, sajikan dengan Pelengkapnya.

Makan malam bersama keluarga lebih menyenangkan dan berkesan dengan masakan sendiri, selamat mencoba.

author