Sarapan Bergizi

No comment 638 views

Sarapan pagi amatlah penting untuk anak dan wajib dilakukan. Setelah selama 10 jam pencernaan beristirahat tanpa asupan makanan, pagi harinya tubuh harus mendapat asupan makanan yang cukup untuk bekal beraktivitas sepanjang hari.

Mengingat pentingnya sarapan, ketepatan memilih jenis makanan harus diperhatikan seperti berikut :

1. Sereal dan susu

Ini adalah bahan sarapan yang paling mudah dan cepat untuk disajikan. Walaupun begitu, kandungan gizi di dalamnya sangat lengkap. Sereal memiliki protein dan serat yang sangat baik bagi anak-anak. Sementara itu, susu memiliki kandungan nutrisi yang lengkap bagi kebutuhan anak setiap harinya.

2. Telur

Selain sumber protein, telur memiliki beragam nutrisi yang sesuai untuk perkembangan anak-anak, seperti vitamin A, B, D, zat besi, kalsium dan masih banyak lagi. Telur juga mudah disajikan dan diramu menjadi menu yang disukai anak. Anda bisa memasak telur rebus, telur dadar orak-arik, omelet telur keju, sandwich telur dan masih banyak lagi.

3. Roti tawar gandum

Roti gandum memiliki serat lebih tinggi daripada roti biasa, sehingga dapat menahan lapar lebih lama pada anak-anak. Selain itu roti gandum juga membuat sistem pencernaan si kecil lebih lancar. Anda bisa membuat aneka roti isi dari roti gandum untuk sarapan anak.

4. Jus buah

Jus buah juga bisa menjadi menu sarapan yang sehat. Apalagi jika Anda mengombinasikannya dengan susu dan madu yang kaya nutrisi. Selain lezat, jus buah juga praktis.

Berikut resep sarapan bergizi yang bisa bunda coba di rumah.

Omelet telur keju

 

Bahan bahan :

2 sendok makan minyak goreng /  bisa di ganti margarin jika suka
3 butir telur
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 sendok makan susu cair
4 buah jamur kancing, iris
20 gram keju cheddar, parut
50 gram keju mozzarella

Cara membuat :

Pertama panaskan minyak goreng atau margarin dalam wajan anti lengket.
Kocok telur , masukkan garam, merica, dan susu cair, aduk rata. Masukkan keju parut dan jamur.
Adonan di tuangkan ke dalam wajan panas, tata irisan keju mozzarella diatasnya dan buat dadar hingga matang.
Sajikan saat masih hangat dengan kentang goreng yang hangat pula.
tambahkan Potongan tomat dan mayonase untuk mempercantik, memperkaya rasa dan melengkapi gizi nya.

author