Sayur Bayam Kuah Kaldu

No comment 1153 views

Bahan:

1 ltr air
250 gr ceker ayam
1 batang seledri, potong-potong
1 sdt garam
60 gr daging ayam, potong dadu
2 siung bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih
50 gr wortel potong dadu
50gr jagung manis pipilan
60 gr daun bayam
1 batang daun bayam, iris halus

Cara Membuat:

Membuat Kaldu:

* Masak air bersama ceker ayam, daun seledri, daun bawang, dan garam dengan air kecil sampai mendidih
* Agkat dan saring, sisihkan kaldunya.
* Didihkan kaldu ayam, masukkan potongan daging ayam, bawang merah, dan bawang putih. Masak hingga mendidih
* Masukkan wortel, jagung manis, daun bayam, dan daun bawang.
* Masak hingga semua matang. Angkat.

author