Telur Rendang

No comment 714 views

Tak hanya rendang daging atau rendang ayam saja yang selalu menggiurkan. Telur yang dibuat rendang pun tak kalah mengundang perhatian.

Bahan:

8 butir telur
5 bh bawang merah
2 bh bawang putih
1/2 ruas lengkuas
4 bh cabe merah
1/2 ruas kunyit
1 lbr daun kunyit
jahe

Cara memasak:

Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan daun kunyit
Masukkan sedikit minyak kemudian tumis hingga baunya harum
Masak dalam santan kental kemudian masukkan telur yang sudah direbus terlebih dahulu.
Memarkan lengkuas dan daun kunyit kemudian masukkan kedalam masakan
Masak hingga minyak keluar dan agak kering.
Angkat dan hidangkan.

Selamat Mencoba ^_^

*********

Sumber: resepmasakanku.com

author