Tim Tahu Lezat sebagai Alternatif Makanan Bergizi untuk Anak

timSalah satu masalah yang seringkali dialami oleh ibu muda adalah bingung ketika memilih makanan yang tepat untuk buah hatinya yang masih berumur 1 – 2 tahun. Pada usia ini seorang anak mulai memasuki pertumbuhan aktifnya sehingga memerlukan asupan gizi yang baik.

Oleh sebab itu pilihan menu makanan sehat bergizi merupakan hal yang sangat perlu untuk diperhatikan. Untuk itu berikut kami berikan sebuah resep tim tahu lezat sebagai sebuah alternatif makanan bergizi untuk sang buah hati.
Bahan yang diperlukan :

  • 50 gram tahu putih, haluskan
  • 50 gram tepung beras
  • 50 gram wortel parut
  • 500 ml air
  • 25 gram daum bayam, cincang halus
  • 45 gram tomat, iris kecil
  • Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat :

  1. Tim bahan – bahan seperti tahu, tepung beras, wortel halus, dan air dengan menggunakan mangkuk yang tahan panas. Tutup rapat.
  2. Setelah beberapa saat, aduk bahan yang di tim agar tercampur merata.
  3. Setelah setengan matang, tambahkan bayam cincang dan garam secukupnya kemudian aduk lagi.
  4. Setelah benar – benar matang dan semua bahan telah lunak, angkat lalu haluskan menggunakan blender.
  5. Untuk rasa yang lebih nikmat hidangkan tim tahu ini dengan air tomat. Cara membuat air tomat cukup udah, rendam tomat yang telah dipotong kecil – kecil dalam air mendidih selama kurang lebih 10 menit. Setelah itu blender tomat sampai halus dengan menambahkan 100 ml air dan gula secukupnya.
  6. Langkah selanjutnya tuang air tomat ke dalam tim tahu. Tim tahu siap dihidangkan.
author