Tumis Buncis Daging Cincang, Menu Lezat untuk Keluarga Anda

Sudahkah Anda memilih menu makan keluarga Anda hari ini? Memilih menu makanan untuk keluarga tentu tak boleh hanya sekadar lezat, namun juga harus sehat dan bergizi tinggi. Untuk itu Anda harus selektif dalam memilihnya. Nah berikut alternatif menu makanan sehat bergizi keluarga yang patut Anda coba.

Resep tumis buncis daging cincang kecap spesial

buncis

Bahan – bahan:

  • 250 gram buncis, buang ujungnya, potong – potong
  • 100 gram daging sapi, cincang lembut
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 buah cabe merah sedang, cincang kasar
  • 1 ruas jahe, cincang halus
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdt merica
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air bersih secukupnya

Cara membuat

  1. Pertama goreng potongan buncis dalam minyak panas hingga berubah warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu seperti bawang putih, cabe, dan jahe hingga layu dan berbau harum. Masukkan daging lalu aduk rata, masak hingga berubah warna.
  3. Selanjutnya tambahkan air, dan bumbu lainnya seperti saus tiram, saus sambal, kecap, garam, dan mrica. Aduk rata.
  4. Terakir masukkan buncis goreng, aduk hingga semua rata dan meresap. Masak hingga matang dan sajikan.

Selamat mencoba!

author