Tumis Jagung Seafood, Sajian Berselera untuk Keluarga

Sudah saatnya Anda memperhatikan menu makanan yang Anda sajikan untuk keluarga Anda. Makanan tentu tidak hanya harus lezat, namun juga harus bergizi tinggi dan sehat untuk dikonsumsi.

Berbicara mengenai makanan sehat bergizi untuk keluarga, tentu tidak salah jika makanan berbahan seafood menjadi salah satu alternatifnya. Yap beberapa jenis seafood seperti ikan, cumi – cumi, dan udang memang kaya akan protein dan lemak sehat yang baik untuk tubuh. Terlebih jika Anda mengkombinasikkannya dengan sayuran, tentu nutrisi yang terdapat di dalamnya akan semakin lengkap.

Berikut ini menu makanan berbahan seafood dengan kombinasi jagung manis sebagai sayur pelengkap, yang tentunya akan menjadi sajian keluarga yang menggugah selera.

jagung seafood

Resep Seafood Jagung Manis

Bahan – bahan:

  • 10 buah baso ikan patin, iris kecil
  • 50 gram cumi-cumi, iris kecil tipis
  • 75 gram udang kupas
  • 200 gram jagung manis, pipil
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 ml saus tomat
  • 100 ml air kaldu ayam kental
  • 1 helai daun bawang
  • 1 sdm kecap asin.
  • ½ sdm jahe cincang halus
  • 1 sdm gula pasir
  • ½ sdt garam halus
  • Minyak goreng untuk menumis, secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu tumis bawang putih cincang hingga berbau harum. Tambahkan daun bawang, saus, kecap, dan jahe. Tumis hingga layu.
  2. Masukkan bahan – bahan pokok, seperti jagung manis yang sudah dipipil, bakso ikan, cumi, dan udang. Masak hingga matang.
  3. Selanjutnya masukkan gula pasir dan garam, lalu embali aduk hingga tercampur rata.
  4. Angkat dan sajikan selagi hangat.
author